甘肃陇浆源农业科技有限公司于2025-08-04在 “蔬菜之乡”“国家级标准化蔬菜生产示范县”“全国绿色蔬菜示范县”——武山县注册成立。注册资金1688万元，主要从事于西北民族食粹——浆水酸菜的精深开发。公司成立以来依托武山县得天独厚的地理环境优势，深度开发蒲公英、曲曲菜等养生食疗野菜系列酸菜凉菜及浆水饮料，真正的把绿色、有机、健康、传统和现代高科技高度融合。

　　浆水酸菜作为西北食萃，具有悠久的历史。《吕氏春秋》记载:"文王嗜菖蒲菹，孔子闻而服之”，"菹”就指酸菜，意思是:周文王爱吃菖蒲做成的酸菜，孔子听说后也就试着去吃它，结果比周文王更喜欢吃。明代，李时珍的《本草纲目》记述，浆水有调中行气，宣和强力，通关开胃，止渴消食，利小便、白肌肤、止呕吐、治泻痢”的功效，中医讲究药食同源，可见浆水面以及用浆水制作的其它食物，不仅仅是果腹所用，还是一道具有养生效果的健康食品。南朝农学家贾思勰，其编著的《齐民要术》中，曾将这种腌制的酸菜称为“菘”，就是大家比较常见的白菜。在这部综合性农学著作中，不仅详细介绍了古人使用白菜，腌渍酸菜的工序和多种方法，而且还指出酸菜是北方人，结构中不可或缺的美食。《金匮玉函经二注》、《金匮要略辑义》和《开宝本草》等典籍均对浆水功效有相关记述。

　　公司核心创始人王兵，先后游历天水、汉中、安康、广元、兰州等地，拜访十四位著名中医；并携手甘肃农业大学和兰州交通大学实验平台及科研团队历时十一年，实验14300多次，且已申请与之相关的发明和实用型技术专利。为浆水酸菜工业化、标准化生产，奠定理论及技术支持。成功掌握了浆水酸菜的发酵机理，攻克了浆水酸菜的中药药理药性及现代化标准化生产的难关，解决了菌落、菌群的分布及菜液分离技术，并成功研制出了美味可口的浆水、浆福山野菜、即食浆水面和营养健康的“浆V”系列浆水饮料。

　　公司成立好以来逐步建成现代化生产车间、蔬菜种植基地、零远众创空间、甘肃陇浆源创业就业孵化示范基地和食品发酵工程中心，并与兰州大学、兰州交通大学和甘肃农业大学形成校企合作，先后获得相关专利11项，已注册商标5个，并在各大赛事中荣获12项奖项。目前，公司现有职工85余人，其中易地搬迁已脱贫户28人，人均月收入在3000元左右。日产浆水酸菜50000多包，酸菜凉菜60000多包，日采购原料蒲公英和曲曲菜1000公斤，芹菜3000公斤，包菜和茄莲2000公斤。同时，在蔬菜局及各级领导的帮助下，同武山当地11家农业合作社进行合作种植原材料，辐射建设2300多亩菜源供应基地，带动1280多户群众通过土地流转、蔬菜种植等形式实现增收，其中已脱贫户为301户，户均年收入约2万元以上，为打赢打好脱贫攻坚战贡献了自己的力量。

　　公司成立以后，本着“尽孝、感恩、反哺、回报”的宗旨，逐步将公司发展壮大，陆续创办了农产品生产车间和蔬菜种植基地、零远众创空间、陇浆源创新创业孵化基地和蔬菜发酵工程研发中心。目前，初步已形成产业化模式，与武山县内11家农业合作社签订了订单式种植收购合作协议。       

　　近三年，公司在各大赛事中先后获得：

　　2019年“创客中国”中小企业创新创业大赛甘肃赛区获得二等奖；

　　2019年第三届全国农村创业创新大赛甘肃赛区获得优秀奖；

　　2019年中国保护消费者基金会打假工作委员会入选联盟单位；

　　2020年4月被武山县评选为“非物质文化项目”；

　　2020年“创客中国”天水中小企业创新创业大赛获得优胜奖；

　　2020年第四届“中国创翼”创业创新甘肃省选拔赛二等奖；

　　2020年6月被县妇联评为“巾帼扶贫车间”；

　　2020年10月在西部农民工返乡创业大赛，获得二等奖；

　　2020年王兵被评为“天水市2020--2023年乡土人才”；

　　2021年9月中国创新创业大赛甘肃赛区荣获一等奖；

　　2021年9月第二届西部农民工返乡创业大赛荣获三等奖。

　　公司通过深度开发浆水酸菜，目前已推出四大类16种产品。主要包含国内首创通过菜叶分离技术的浆福山野菜、即食浆水面和浆V饮料（浆水饮料）和浆水。同时，公司组建了快消品行业优秀的销售团队和完善的售后团队，在兰州，西安，南京等地设立分销中心，建立了完善的代理商、经销商合作机制，逐步辐射全国市场。同时，利用电商平台为产品销售按下加速键，目前公司采取“直播+电商”“互联网+农户”的模式，分别在832消费扶贫网、淘宝、拼多多、微信公众号、社区团购、快手和抖音等商务平台进行销售。通过线上营销渠道配合线下销售全力打造“陇浆源”“浆福”“浆V”等自主品牌，已开发销售网点700多家。

　　公司在快速发展的同时，用实际行动践行初心、反哺社会。近年来，多次带领企业员工深入到贫困村、为留守儿童和孤寡老人、医院和警务执勤点进行捐赠和慰问活动。同时，还积极参与各项公益活动，不断回馈社会。在2019年、2020年、2021年和2022年间捐款捐物共计62.4万元，并携手武山人民共同抗击疫情。同时带领职工积极投身于脱贫攻坚和乡村振兴工作中，深入到滩歌镇、山丹镇和城关镇等贫困村，进行捐款捐物、吸纳就业、培训种植等，帮助当地贫困户脱贫致富。

　　甘肃陇浆源农业科技有限公司，科学发展浆水饮料福报桑梓，精益生产酸菜凉菜基业长青，积极响应国家农业产业化政策，践行绿色生态、健康生活理念，以严谨科学的工作态度，为您奉上“陇浆源”系列绿色健康产品，将三千年悠久历史的结晶，带进您的生活。