农药残留污染是全世界共同面临的重要食品安全问题之一，严重威胁人类身体健康。今年以来，天水市粮食和物资储备局认真贯彻国家粮食安全战略，严格落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，坚持新粮食安全观，把农药残留检测作为推进粮食质量安全监管的重要举措，强化粮食质检体系建设，提升检验检测技术水平，筑牢粮食质量安全防线，认真做好人民群众“舌尖上的安全卫士”。
为进一步提升我市粮食质量安全监管队伍的检验技术水平，充分运用先进仪器设备，有效解决农药残留检验方法耗时耗力、检测数据结果可信度不高等问题，强化粮食质量安全监管，确保区域粮食安全。12月21日至24日，天水市粮食和物资储备局依托市粮油防治检验中心邀请农药残留检测应用工程师上门培训指导，通过理论讲解、现场演示相结合的方式，分别对农药残留的气质、液质检测方法国家标准、仪器设备的检测原理、操作规程、注意事项等内容进行了系统培训。同时对参训人员提出的仪器使用过程中存在问题及设备维护保养等疑问进行了解答，确保参训人员熟悉掌握使用质谱方法检测粮食中农药残留的基本技能和操作流程。
通过此次培训，进一步提升了市粮油防治检验中心的农药残留检测能力，为全市库存粮食质量安全构建了安全屏障。下一步，天水市粮食和物资储备局将进一步加强质谱技术在粮食质量安全检测方面的应用，进一步拓展新收获粮食和成品粮油检测工作，坚决杜绝不合格口粮流入市场，为全市粮食质量安全保驾护航。
（来源：天水市粮食和物资储备局 转载：康翠霞）
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